1月30日の給食

【今日の献立】

ごはん・チキンチキンごぼう・ちゅうかもやし・たまごスープ・ぎゅうにゅう
【ひとこと】
1月24日~30日は『全国学校給食週間』です。それにちなんで、30日まで日本の色々な地域の料理を出します。今日は山口県の『チキンチキンごぼう』です。山口県の学校給食から始まり、山口県内に広まったそうです。本当は枝豆を使って彩りをきれいに仕上げるのですが、旬ではないので今回は大豆を使いました。大豆・ごぼう・鶏肉をそれぞれ別々に揚げ、たれに絡めて作りました。
ごはん・チキンチキンごぼう・ちゅうかもやし・たまごスープ・ぎゅうにゅう
1月24日~30日は『全国学校給食週間』です。それにちなんで、30日まで日本の色々な地域の料理を出します。今日は山口県の『チキンチキンごぼう』です。山口県の学校給食から始まり、山口県内に広まったそうです。本当は枝豆を使って彩りをきれいに仕上げるのですが、旬ではないので今回は大豆を使いました。大豆・ごぼう・鶏肉をそれぞれ別々に揚げ、たれに絡めて作りました。