11/5 和菓子作り体験
６年生、総合的な学習の時間の様子です。「日本の伝統文化を調べよう」の学習の一環で、和菓子作り体験を行っています。和菓子作りの職人の方をゲストティーチャーにお迎えし、一人一人が自分で食べる和菓子を作りました。
黄色と橙色の練切(ねりきり)の形を変え、あんこを包みます。練切は、今の季節にぴったりな紅葉の色を表現しています。子供たちは、口の中に入る前の職人さんの努力を追体験できました。そして視覚からも季節を感じ、よりおいしさが増すものを作るといった貴重な経験ができました。
６年生、総合的な学習の時間の様子です。「日本の伝統文化を調べよう」の学習の一環で、和菓子作り体験を行っています。和菓子作りの職人の方をゲストティーチャーにお迎えし、一人一人が自分で食べる和菓子を作りました。
黄色と橙色の練切(ねりきり)の形を変え、あんこを包みます。練切は、今の季節にぴったりな紅葉の色を表現しています。子供たちは、口の中に入る前の職人さんの努力を追体験できました。そして視覚からも季節を感じ、よりおいしさが増すものを作るといった貴重な経験ができました。