4月18日の給食

【今日の献立】

むぎごはん・はるのふりかけ・しんじゃがとふきのにもの・わかたけじる・ぎゅうにゅう

【ひとこと】

今日は春の香りたっぷりの献立です。新じゃがとふきの煮物は、ゴルフボール位の大きさのコロコロの新じゃがを、しっかり洗って皮付きで使いました。今の時期しか食べられない新じゃがの味を感じてほしいと思っています。一緒に煮た蕗も、下茹でして筋をとり、ていねいに下処理して加えました。春を感じられる和食を楽しんでほしいです。