6月18日の給食

【今日の献立】

　今日の給食は、ご飯・メルルーサのレモンソース・元気もりもりきゅうり・ガンボスープ・牛乳です。

【ひとこと】

　「ガンボ」とは「オクラ」を使った料理のことを示していて、ガンボスープはアメリカ南部で生まれた料理です。また、ガンボスープに入っているトマトは、湯剥き（熱湯にくぐらせ、冷水につけます。そうすると、皮が簡単に取れます。）をして、丁寧に煮込みました。