2025-03-11
【今日の献立】 ごはん・にくどうふ・なのはなのすみそあえ・きよみ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 菜の花の酢味噌和えは、なかなか食べる機会が少ない菜の花を、少し甘めの酢味噌で和えて食べやすいように仕上げました。肉豆腐には車麩 […]
2025-03-10
【今日の献立】 ちゅうかおこわ・カリカリフィッシュ・ちゅうかスープ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は、もち米を混ぜた中華おこわです。いつもよりもちもちの食感に気付けるでしょうか？うずらの卵も付けたので、しっかり噛んで食 […]
2025-03-07
【今日の献立】 はるいろチャーハン・とりのからあげ・わかめスープ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 春色チャーハンは、たまごの黄色・小松菜の緑色・桜エビの赤色で色鮮やかに仕上げました。国産の桜エビはとても高価でしたが、香り良く […]
2025-03-06
【今日の献立】 とりなんばんうどん・にくみそむしパン・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 肉みそ蒸しパンは、肉まんをイメージして作りました。肉みそを作り、生地も作り、カップに入れて蒸し上げました。ほんのり甘くてふわふわの生地が肉 […]
2025-03-05
【今日の献立】 むぎごはん・ぶりのてりやき・ごまあえ・とうふのみそしる・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 鰤の照り焼きは、下味を付けた鰤を焼き、タレを上からかけて仕上げました。宗小は、野菜のサラダやあえ物も好きな児童が多いので […]
2025-03-04
【今日の献立】 きなこあげパン・キャベツとコーンのサラダ・ポークビーンズ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は大人気のきな粉揚げパンです。調理員さんが、揚げ方やきな粉の付け方にこだわって作ってくれました。ポークビーンズは、 […]
2025-03-03
【今日の献立】 なのはなずし・きすのわかくさあげ・すましじる・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日はひなまつり献立です。菜の花寿司は、菜の花と炒り卵で彩りよくし、砂糖や醤油で鮭フレークに味を付けたものを混ぜ込み味を整えました […]
2025-02-28
【今日の献立】 ごはん・てづくりジャンボしゅうまい・しゃきしゃきピリからいため・たまごスープ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 しゅうまいは、冷めても、おしょうゆなどを付けなくてもおいしく食べられるように工夫しました。しゃきし […]
2025-02-27
【今日の献立】 りんごパン・やきにくサラダ・ABCスープ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は初挑戦の『りんごパン』でした。生のりんごの種をとってスライスし、バターや砂糖などとからめてからパンにのせて焼きました。山盛りのり […]
2025-02-26
【今日の献立】 ごはん・ひじきいりチーズバーグ・くきわかめのきんぴら・だいこんとこまつなのみそしる・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日のひじき入りチーズバーグは、市内の他の学校の栄養教諭に教えていただきました。チーズを乗せ […]
2025-02-25
【今日の献立】 ぶたとねぎのまぜごはん・あげだしどうふ・おふのすましじる・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は、なかなか食べる機会のない『揚げ出し豆腐』にしました。大人になると居酒屋や料亭で食べることもあるのではないでしょ […]
2025-02-21
【今日の献立】 むぎごはん・タッチョリム・キムムッチ・サムゲタンふうスープ・きなこプリン・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は韓国料理献立です。キムムッチはピリ辛のふりかけなので、ご飯にのせて食べてください。タッチョリムは […]
2025-02-20
【今日の献立】 もずくどん・イナムドゥチ・てづくりみずようかん・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は沖縄料理給食です。もずくどんは沖縄県の学校給食で人気があり、それが広まったそうです。イナムドゥチは、具だくさんのみそ汁のよ […]
2025-02-19
【今日の献立】 むぎごはん・あつあげのそぼろに・スタミナとんじる・はまさき1/2・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日の果物は、八百屋さんおすすめの『はまさき』という品種の柑橘です。季節の味を楽しんでほしいと思っています。豚 […]
2025-02-18
【今日の献立】 ごはん・てづくりコロッケ・ひじきナムル・なめこじる・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は図書室コラボ給食です。『１１ぴきのねことあほうどり』よりコロッケを手作りしました。図書室でも紹介してくれています。低学 […]
2025-02-17
【今日の献立】 ひじきごはん・ちくわのいそべあげ・かきたまじる・デコポン1/4・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 柑橘類が、夏の猛暑の影響で不安定と言われていますが、納品業者さんも協力してくださり、今日はデコポンを出すことがで […]
2025-02-14
【今日の献立】 トマトクリームスパゲティ・キャベツサラダ・もちもちやきチョコ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 もちもちやきチョコは、米粉と白玉粉を使ったグルテンフリーのデザートです。トマトクリームスパゲティは、にんにくとオリ […]
2025-02-13
【今日の献立】 ごはん・ぎょろっけ・のりふりかけ・さつまいものみそしる・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日のぎょろっけは佐賀県の料理です。お魚を使ったコロッケです。やわらかく仕上げたかったので作業は大変でしたが、口当たりが […]
2025-02-12
【今日の献立】 このはどん(むぎごはん)・はくさいのみそしる・かりかりきなこまめ・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 今日は関西地方で食べられている木の葉丼です。少し甘めでやさしい味に仕上がっています。かりかりきな粉豆は砂糖と水 […]
2025-02-10
【今日の献立】 ごはん・のりのつくだに・にくじゃが・キャロットオレンジゼリー・ぎゅうにゅう 【ひとこと】 先週に続き、日本の味、佃煮のおいしさを知ってほしいとの思いから、今日は海苔の佃煮を作りました。キャロットオレンジゼ […]
